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蛤士蟆为健肺养颜妙品，牛奶则有丰富营养，两者搭配成为补身妙品，健康又自然。分量：4～6位用制作时间：4小时材料湿发雪蛤膏320克，
粤菜菜谱 干货 冻 香甜 点心
此乃古代帝王之家的甜品，梨香清甜，润喉防燥，老幼皆宜。分量：6位用制作时间：2小时材料雪梨6个，枇杷叶5片，蜜糖5汤匙，南杏10粒
粤菜菜谱 瓜果 炖 香甜 煲仔
这是一道清淡滋润的糖水，有养颜补血润喉的功效，清甜味香而不腻喉，为秋冬的滋补甜品。分量：4～6位用制作时间：2小时材料鲜百合(去头
粤菜菜谱 干货 炖 香甜 煲仔
南方人喜以米饭作主食。在冬天时爱吃煲仔饭，暖胃又养胃。米饭吃罢后，把饭焦用上汤浸泡一会儿而吃，烟韧中带点松脆口感，食味不俗。分量：
粤菜菜谱 粮面 炒 咸鲜 主食
腊味饭贮存在竹筒内，饭香中夹有淡淡竹香，亦可把部分肥腻之感减掉。分量：4～6位用制作时间：1小时材料糯米80克，水80克，腊味(汆
粤菜菜谱 粮面 蒸 咸鲜 主食
七彩缤纷，果味浓郁，荷香熏人醉，配以清甜椰汁焗饭，香气逼人，直令人垂涎欲滴，餐桌礼仪尽失。分量：6～8位用制作时间：1小时材料鲜荷
粤菜菜谱 粮面 焗 其它 主食
菜式简单易做，老幼皆宜。凉瓜沾上薄脆浆炸，金镶绿肉，加上脆浆薄而透明，苦隐若现，充满迷幻之美。分量：4～6位用制作时间：20分钟材
粤菜菜谱 蔬菜 炒 酥脆 热菜
美国肥牛肉卷上日本金菇，一肥一瘦，搭配天衣无缝，再浇上咸鲜惹味的豉汁，平凡中显得不平凡，是一道可口的中美日风味混合菜。分量：4～6
粤菜菜谱 牛肉 蒸 咸鲜 热菜
九肚鱼肉滑鲜美，上粉油炸后金光灿烂，配以磨碎后的咸蛋黄，色泽橙红而带点咸香味道，一橙一黄，互相辉映，诱人食欲。分量：4～6位用制作
粤菜菜谱 鱼类 炸 咸鲜 热菜
南乳又称作红乳，其食味咸香带点芋鲜，色泽棕红油润，肉味浓而不腻，入口甘香松化，为佐酒菜之首选。
粤菜菜谱 猪肉 炸 咸鲜 热菜
