加入收藏夹
主料菠菜面片500克，南瓜250克，鳕鱼100克。辅料炸好的麻叶50克（面中加入调料和好，擀成薄皮切成片，入温油中炸好即可）。调料精盐10克
其他 粮面 煮 咸鲜 点心
原料菠菜400克，高筋粉300克，鲜香菇、火腿肠、老鸡、口蘑各50克，面粉50克。调料食用碱3克，鸡蛋液80克，盐10克，鸡粉8克，味精5克
川菜 粮面 煮 咸鲜 主食
原料干小麦仁100克（如果采用新鲜的小麦效果更好），腊肉50克，青、红椒各30克。调料盐5克，五香粉8克，上汤150克，香油10克，精炼油3
川菜 粮面 炒 咸鲜 热菜
原料米凉粉300克，芹菜10克，油酥花生仁10克。调料郫县豆瓣30克，盐4克，水豆豉8克，大蒜5克，花椒粉（花椒放入干锅中小火煸炒5分钟，取
川菜 粮面 煮 香辣 点心
原料黄凉粉300克。调料盐5克，味精10克，白糖10克，生抽6克，香醋20克，香油20克，花椒10克，蒜泥50克，豆豉10克，葱花20克，红
川菜 粮面 拌 酸辣 凉菜
原料糯米粉150克，黄粘米粉100克，肉末150克。调料姜20克，葱20克，花椒面5克，盐3克，酱油5克，料酒10克，猪油50克，橙树叶12
川菜 粮面 蒸 咸鲜 点心
原料大米100克，虾皮10克，肉丝30克，白菜、水发香菇、胡萝卜各20克，丝瓜50克。调料花生油50克，盐5克，味精5克，鸡粉8克，糯米粉2
闽菜 粮面 煮 咸鲜 点心
原料炸线面400克，绿豆芽、胡萝卜、香菇、蒜苗各20克,肉丝、虾仁各15克。调料鸡粉、酱油各5克,味精8克,胡椒粉、葱油各10克,色拉油50
闽菜 粮面 炒 咸鲜 点心
原料线面（食盐、水、面粉按比例搅拌均匀，让它充分发酵晾干而成，口味微咸)150克，白煮猪大肠50克，虾仁20克，海蛎肉30克，白煮猪血50克
原料碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条，口感爽滑，有韧性）300克，炸豆腐片1块(重约50克），猪大肠50克，虾仁(虾仁要留尾）3
闽菜 粮面 煮 香辣 点心
