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材料乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml)腌料油(1汤匙)、鸡
日本 粮面 煮 咸鲜 主食
材料海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片汤底干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4
日本 其它水产 煮 其它 火锅
材料鲷鱼头1个，大白菜1/2棵，金针菇1把，鱼板1块，生香菇数朵，春菊1把，豆腐1块，胡、白萝卜适量，粉丝1把，葱段少许汤底昆布柴
日本 鱼类 煮 其它 火锅
材料昆布柴鱼高汤10杯，五花肉片100克，葱2支，鳕鱼肉4块，鲷鱼肉1块，鸡肉数块，花枝1支，蛤蜊100克，草虾数只，白菜1/2棵
日本 猪肉 煮 其它 火锅
材料土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙做法1、土鸡切块，
日本 鸡肉 煮 清淡 火锅
材料昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量做法1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱
日本 蔬菜 煮 其它 火锅
材料牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适
日本 牛肉 煮 其它 火锅
材料牡蛎200克，白萝卜1/2个，烤豆腐2块，蒟蒻1块，春菊1把，长葱数支，芹菜数支汤底昆布高汤适量味噌酱(白味噌200克，红味噌
材料薄片牛肉600克，葱4根，春菊300克，大白菜1/2棵，金针菇1把，生香菇8朵，药翦丝1包，烤豆腐4块，葛粉1把，牛蒡丝1把，
材料香蕉2根，豆沙，面粉、鸡蛋液、面包末各适量做法1、香蕉剥皮，先竖切成两半，放入豆沙，再将两半合起来，横切成小段。2、香蕉段逐一
日本 瓜果 炸 香甜 点心
材料圆生菜，圆白菜、紫甘蓝各适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，生鱼(三文鱼、章鱼等)适量，柠檬一个，蟹柳2根，小西红柿适量调味料海鲜汁：
日本 蔬菜 拌 其它 凉菜
材料冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克调味料盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许做法1、冬笋洗净后切片；海菜，萝
日本 根茎 煮 其它 汤羹
材料荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许调味料日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，
日本 粮面 冰镇 其它 主食
材料米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个调味料寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量做法1、
日本 粮面 其它 其它 主食
材料鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量做法1、鸡蛋放入碗中打散，
日本 禽蛋 蒸 清淡 汤羹
材料牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许调味料盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量做法1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。&nb
日本 牛肉 煎 清淡 热菜
材料新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏
日本 鱼类 其它 其它 凉菜
红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。分量：1人预备时间：30分钟制作时间：10分钟材料糯米粉50克，粳米粉30克，水70
日本 粮面 煎 香甜 点心
晶莹通透而带酒香的果冻，透视着含娇带羞的樱花，雅致清淡。简单美丽的应节食品，令人迷醉于酒香与花香中。分量：2人预备时间：20分钟制
日本 其它 冻 香甜 点心
黑蜜的独特香甜，配合冰冷的葛粉丝，令清凉口感在口中久久不散，暑气全消。分量：1人预备时间：15分钟制作时间：10分钟预先准备浸果丸
日本 干货 冰镇 香甜 点心
