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原料牛腿瓜、法香、心里美萝卜、鲍鱼壳等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．先用牛腿瓜雕两只跳跃的海豚，立在盘中，配上浪花。2
其他 蔬菜 其它 其它 盘饰
原料胡萝卜。刀具手刀、大形刀、U形戳刀。制作步骤1．先将胡萝卜切成长方块，粘上头、尾部分。2．用手刀修出鱼的形态，雕出鱼嘴。3．雕出鳃、鳞、
原料冬瓜、白萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．取一截冬瓜，在表面上雕出各种“寿”字，配上底座，摆在较小的盘中。2．另
原料生姜、黄瓜、胡萝卜等。刀具手刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．先将黄瓜切成小段，雕成木桶，围在盘边。2．将胡萝卜雕成小桥、古塔。3．用
原料地瓜、胡萝卜、冬瓜皮、熟玉米等。刀具大形刀、手刀、V形戳刀。制作步骤1．熟玉米切段，摆在盘边。2．用地瓜雕出两个粮囤，摆在盘边，用冬瓜皮
原料黄瓜、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．先将黄瓜切段，雕成若干个小船，开水略烫一下，清水浸凉，摆在盘中。2．用
原料胡萝卜、白萝卜、法香等。刀具手刀、大形刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．先雕出一座古井摆在盘中央。2．另雕出几只木桶摆在古井的周围，点
原料牛腿瓜等。刀具大形刀、手刀、V形戳刀。制作步骤1．先用牛腿瓜雕出一截笔筒和几只毛笔。2．再雕出8本翻开的书围在笔筒周围即可。应用可在书本
原料黄瓜、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、法香等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．先用黄瓜雕几只竹节，挖空腹部，用开水烫一下后
原料牛腿瓜、法香、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。制作步骤1．先用牛腿瓜雕出一座日式古塔，摆在盘中。2．另雕出6～8个小桥，
