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原料排骨300克，鹅卵石300克。调料松肉粉1克，盐、味精各5克，生粉10克，色拉油1000克，洋葱丝50克，姜丝、辣椒丝、葱丝、香菜各10
粤菜 猪肉 烧 咸鲜 煲仔
原料花鲢鱼头2个(约750克）。调料料酒、鸡精各10克，蚝油、老抽各8克，盐3克，糖5克，李锦记煲仔酱、牛油、鸡油各20克，葱头、姜片各5克
粤菜 鱼类 焖 咸鲜 煲仔
原料东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克，玉米棒200克，咸肉100克。调料盐10克，东北酱油(酱香味浓，也可用老抽代替)20
东北 蔬菜 焖 咸鲜 煲仔
原料鲜猪大肠头1000克。调料八角2颗，丁香2克，五香粉2克，陈皮0.5克，鲜姜片5克，味极鲜酱油20克，冰糖5克，面粉120克，盐31克。
粤菜 猪肉 焖 咸甜 煲仔
原料干萝卜250克，五花肉150克。调料老抽6克，盐3克，生抽5克，高汤300克，味精3克，鸡精3克，色拉油20克。制作1、干萝卜用冷水泡5
鄂菜 猪肉 烧 咸鲜 煲仔
原料小白菜250克，肥肉6克。调料色拉油10克，高汤500克，盐3克，味精2克。制作1、整棵小白菜切成1厘米见方的碎丁，肥肉切成0.5厘米见
鄂菜 蔬菜 煮 清淡 煲仔
原料嫩通菜梗（通菜即空心菜）400克，大红尖椒1个。调料盐3克，味精3克，蚝油3克，猪油50克，花雕酒2克，美极酱油5克，米酒3克，生抽3克
湘菜 蔬菜 焖 香辣 煲仔
什锦，通常用五种以上的蔬菜烹调而成，此菜色相艳、味道全、意头也讨喜。最近肉价涨幅很大，孙琳推荐价廉味美的什锦煲，由于它全素无荤，
家常 干货 焖 其它 煲仔
材料膏蟹1只，葱3根，蒜3瓣，粉丝3两调料盐、味精、酱油各半匙，油1大匙，糖半匙，蚝油1小匙，酒1/2匙烹制方法1、先将蟹整理干净，腹部切成
家常 干货 煮 咸鲜 煲仔
材料韩国泡菜(175克，1袋)，黄豆芽(750克)、白贝(2两)、鲜鱿鱼(2两)、罗氏虾(7两)、生蚝(3两)、姜(4片)、姜蓉
家常 虾类 煮 酸辣 煲仔
